Травянистый двулетник высотой до 80 см. Листья трижды перисто-рассеченные, с узкими дольками. Цветки мелкие белые, собраны в зонтики. Цветет в июне-июле.
В плодах содержатся эфирное и жирное масла, дубильные вещества, флавоноиды. В лечебных целях используют семена тмина, которые собирают в июле. Семена обладают ветрогонным, молокогонным, антисептическим, бронхолитическим и противоглистным действием. Тмин улучшает пищеварение, угнетает процессы гниения в кишечнике.
БРОНХИТ
Взять в равных частях семена тмина, аниса, кориандра, укропа и фенхеля. Смешать и измельчить. Залить 1 столовую ложку смеси 2 стаканами кипятка, держать на огне 2 минуты, настоять. Принимать по 2 столовые ложки отвара 2 раза в день.
ЗАПОР
Залить 2 столовые ложки плодов тмина 1 стаканом кипятка, нагревать на водяной бане 15 минут, настаивать 45 минут. Принимать по 1/2 стакана настоя 2 раза в день после еды.
МЕТЕОРИЗМ
Залить 1 столовую ложку семян тмина 1 стаканом кипятка, держать на слабом огне 30 минут, процедить, разбавить кипяченой водой, доведя объем до 1 стакана. Принимать взрослым по 1 столовой ложке отвара 2-3 раза в день, детям - по 1 чайной ложке.
Принимать по 1-2 капли эфирного масла тмина на кусочке сахара 2-3 раза в день.
НЕДОСТАТОЧНАЯ ЛАКТАЦИЯ
Залить 2 чайные ложки плодов тмина 2 стаканами воды в эмалированной посуде, поставить на медленный огонь, закрыть крышкой. Довести до кипения и держать на огне 3 минуты, процедить. Принимать по 1/2 стакана отвара 3 раза в день до еды.